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Was ist lebensmittellexikon.de
lebensmittellexikon.de ist für den deutschsprachigen Raum in
dieser Ausführlichkeit und Aktualität ein einmaliges
Nachschlagewerk im Internet. Sie finden hier über 8000 Begriffe
zu alltäglichen und exotischen
Lebensmitteln
und
Getränken
von Fachleuten beschrieben und erklärt. Zudem erhalten Sie einen
Überblick der im Handel erhältlichen Produkte und deren
Herstellung sowie professionelle und vielfältige Zubereitungstipps.
Darüber hinaus finden Sie hier zahlreiche Informationen zur
Ernährung,
Ernährungslehre
und
Diäten.
Themenschwerpunkte
Die Themenschwerpunkte liegen auf den Fachgebieten Gemüse, Milch, Milchprodukte, Käse, Zucker, Honig, Speisefette, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Hefe, Nährstoffe, Lebensmittelzusatzstoffe, Suppen, Teige, Massen, Garmethoden, Konservierung, Salz, Tee, Kaffee und Wein. Zudem finden Sie hier ausführliche Saisonkalender für Obst, Gemüse und Nüsse und kulinarische Wörterbücher für deutsch-englisch deutsch-französisch deutsch-italienisch deutsch-spanisch und deutsch-österreich. Rezepte mit ausführlichen Angaben zu Kalorien und Nährwerten finden Sie unter grundrezept.de
Nährwertberechnung
Zur Berechnung der wichtigsten Nährwerte, Mineralstoffe, Vitaminen, Cholesterin oder Kalorien von einzelnen Lebensmittel steht Ihnen eine Datenbank mit über 4.000 Einträgen zur Verfügung. Auf der Seite de.nutritiv.org können Sie sich jetzt auch die Kalorien oder Nährwerte Ihrer Rezepte berechnen lassen.
Welthungerhilfe
lebensmittellexikon möchte an dieser Stelle auf das Onlineangebot von der
Deutschen Welthungerhilfe
aufmerksam machen. Vielleicht finden Sie die Zeit auch deren Internetangebot zu besuchen.
Dort können Sie sich umfassend über die Arbeit der Deutschen Welthungerhilfe und
deren aktuelle Hilfsprogramme informieren.
Nützliche Links
Aus dem Fem Verbund sind die Kochrezepte von rezepte-guru.de
,
das Kochmagazin für Rezepte & Co von
rezepte-nachkochen.de ,
die vegetarischen Rezepte
von vegetarische-rezepte.com sowie die
Kochrezepte
von bestesalter.net empfehlenswert. Zudem erhalten Sie Informationen zum Thema
Übergewicht auf den Seiten von Dr. Gumpert.Lateinisches Sprichwort: "De gustibus non est disputandum" (Über den Geschmack kann man nicht streiten)
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